L'AUBERGE DU BRAND * *
Hôtel-restaurant au cœur du vieux Turckheim, offrant une cuisine du terroir par le chef Lucas Vogt.
Niché au cœur du vieux Turckheim, dans la Grand'Rue, cet hôtel plein de charme repris par Valérie et Lucas Vogt en 2017 propose 9 chambres douillettes et aménagées avec goût pour un séjour sympathique. Un gîte est également disponible. Au rez-de-chaussée, l’Auberge du Brand dispose d’un sympathique restaurant entièrement rénové (boiseries chaleureuses et belle cheminée à feu ouvert) où le chef Lucas Vogt régale ses convives de plats du terroir revisités avec brio, finesse et une jolie touche de créativité. La décoration apporte des petites touches de modernité et de chic dans ce cadre ancien et cosy qui a su garder son authenticité. Une terrasse ombragée, à l'arrière accueille les convives.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
C'est dommage de ne pas avoir rencontré patron ou patronne ou chef de cuisine. Du coup, nos éventuels questions sont restées sans réponse.
Je recommande vivement.
Le Tpe fonctionne à n'importe quelle heure en revanche !
Dommage, le cuisine est excellente mais se faire parler comme des chiens gâche tout ! Préférez dîner chez le voisin, qui est bien plus agréable, et tout aussi bon !