Restaurant avec une cuisine créative proposant des recettes traditionnelles dans un cadre authentique.
A 5 minutes de route de l'abbaye de Pontigny, faites une halte au Soleil d'or : un hôtel aux chambres très confortables, mais aussi une excellente table bistronomique pilotée par le Chef Matthias Dias Gonçalves. Tout ici est fait maison, avec des produits locaux et de saison. Et avec une belle inventivité ! Le jour de notre venue, par exemple, on s'est régalé de délicieux œufs en meurette qu'on a fait suivre par un quasi de veau de la Ferme de Clavisy, ses morilles et ses asperges. Un festival de saveurs ! Quant à l'accueil, il est toujours adorable et efficace.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Les propriétaires sont aux petits soins.
Une prestation hôtelière soignée.
Une tres bonne expérience à recommander vivement.
Nous y retournerons..
Nous avions réservé pour le dîner
Très belle salle de restaurant
Repas bien présenté et délicieux
Service au petit soin que nous avons pas l habitude
Px correct