A 110 km du Caire, la ville la plus importante du Fayoum abrite près d'un million habitants. Ses rues sont envahies de camions, de bus, de motos pétaradantes, fumantes et " klaxonnantes " qui jonglent avec la vie des piétons comme s'il s'agissait de simples quilles. C'est un peu sauvage comme première approche, mais la présence de norias en plein centre-ville est d'un effet apaisant. La campagne n'est pas loin, juste aux portes de la ville. Vous arriverez certainement du Caire, par le bus ou le taxi collectif. Un office du tourisme, une banque, un hôtel, un restaurant. Cette ville est séparée du village de pêcheurs de Shakshouk par une vingtaine de km. 

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